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近几年,随着国人对“奶黄金”奶酪的接受程度增加,中国奶酪行业市场规模整体保持上升趋势,成为乳制品未来的主要增长点。欧睿咨询数据显示,2019年我国奶酪零售终端市场规模达65.50亿元,2013-2019年年均复合增速达16.13%,预计2020-2024年年均复合增速12%,2024年有望达到113亿元,是乳制品细分领域最具增长潜力的行业之一。

随着我国乳酪奶制品的消费不断升级,奶酪市场涌现出一大批类似于奶酪博士的本土奶酪企业。

奶酪博士创始人兼CEO陈昱桦介绍,奶酪博士从成立之初就坚持以父母心、好奇心、好胜心研发极致产品,希望为更多中国家庭提供满足一家人营养需求的奶酪产品。为保障产品的安全性,继续专研优质的奶酪产品,奶酪博士打造了奶酪博士超级工厂,有48条奶酪及创新乳制品生产线,其中60%主要核心设备由奶酪博士首次成功引进。

基于品牌先进的生产力和研发创新力,奶酪博士为中国消费者带来了众多高品质的奶酪产品。近期,奶酪博士对白金营养奶酪棒进行全面升级,获得众多消费者喜爱。

该白金营养奶酪棒干酪添加量提高到66%,A2β-酪蛋白生牛乳添加量达到了10%以上,钙含量高达780mg/100g,具有7倍奶钙比和3倍钙钠比。此外,白金营养奶酪棒有两种配方设计,更贴合孩子的成长需求。其中,“双护配方”添加了DHA藻油和叶黄素酯,有助于智力发育和视力保护;而“双易配方”则添加了帮助孩子调节肠胃的非活性益生菌和益生元,营养实实在在。

陈昱桦认为,奶酪博士坚持长期主义和专研好产品的决心是始终如一的。未来,奶酪博士还将继续为消费者提供更好的奶酪产品,扩大品牌影响力,探索更多国际化合作机会,助力企业向上发展。

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