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连日来，位于重庆市北碚区天府镇文星村的缙云甜茶种植基地进入采摘时期，茶农在地里忙着采摘茶叶，制作成北碚独特的缙云甜茶上市销售。

缙云甜茶虽名为茶，却不同于传统意义上的茶树，它是一种名为多穗石柯的野生乔木，树叶长而尖，枝杆细，分枝少，嫩叶经浸泡后有很高的甜味，因而被称为甜茶。

4月2日，在重庆市北碚区天府镇文星村缙云甜茶种植基地，茶农们在转运采摘好的甜茶。

多穗石柯作为甜茶饮用历史久远，系在春夏之间，采摘嫩叶蒸炒焙干制成。汤色碧绿清爽，气味芳鲜醇和，饮后多时，仍感香甜回味。

上游新闻特约摄影 秦廷富 摄影报道

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编辑：吴珊

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